01 / ABOUT THE PLACE
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烤魚或煮魚任選,再按喜好配搭小菜。Fudo 的午餐以魚料理為主,食客可自行決定吃法。有食客分享,曾在午餐選了照燒鰆魚配燉菜小碟,並稱讚魚肉柔嫩、米飯可口。另一日則有人點煮魚,配烤魚餅、米飯、味噌湯和醃菜。烤魚定食亦有食客選了酒粕醃赤魚配燉菜;不同小菜令每餐各有特色。
想吃刺身,也可考慮刺身拼盤定食。有食客提到,拼盤有魷魚、竹筴魚、目鉢吞拿魚和鯛魚等數款刺身,並配裙帶菜味噌湯和醃菜。刊載的餐牌紀錄列有刺身拼盤680日圓、淡鹽銀鮭700日圓、酒粕醃赤魚750日圓等。價格和內容或會變動,不過可按魚種和烹調方式選擇,頗為方便。
晚餐不只供應定食,亦有小碟料理和啤酒。想吃點小食配一杯酒,可選魷魚腳鹽辛或山藥切絲等。







